De acordo com o Ministério da Saúde, uma em cada três pessoas no mundo é afetada pela deficiência de vitamina A, ferro ou iodo. A carência desses nutrientes pode ser causada pela falta de ingestão ou pela má absorção deles pelo organismo. Alguns sinais e sintomas específicos podem ajudar a identificar a falta de vitaminas.
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Sinais de falta de vitaminas
A deficiência de vitamina A pode causar cegueira e aumentar o risco de você ter infecções com frequência (muitas delas, podem se tornar graves na falta desse nutriente).
Os sintomas mais comuns são: incapacidade de enxergar com pouca luz, aparecimento de manchas no globo ocular, pele seca ou ressecamento dos olhos.
Falando do ferro, sua deficiência é uma causa da quantidade insuficiente de glóbulos vermelhos no organismo. Esse é um problema bastante comum e conhecido: a anemia. Em gestantes, a deficiência de ferro coloca o bebê em risco de atraso no desenvolvimento.
Fadiga ou tontura são os principais sintomas do problema. Mas também podem ocorrer dor de cabeça frequente, falta de ar sem motivo, fraqueza muscular, palidez e unhas quebradiças.
A carência de iodo é a menos comum e a mais complicada. Como ele é utilizado na síntese dos hormônios da tireoide, sua falta pode acarretar problemas no corpo todo. A manifestação clínica mais visível é o bócio (crescimento da tireoide).
Outras sinais e sintomas de falta de vitaminas que merecem sua atenção: descamação do couro cabeludo, cabelos finos e quebradiços, lábios secos, aftas regulares, bolinhas na parte de trás do braço, desnível das unhas, machucados nas pernas, prisão de ventre.
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Fique em dia com todas as vitaminas!
A melhor maneira de evitar a falta de vitaminas e, assim, garantir o bom funcionamento do corpo é seguir uma alimentação saudável e variada.
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, os alimentos in natura são as melhores fontes, especialmente quando são consumidos crus. Verduras, legumes e frutas são os mais ricos em vitaminas e minerais, mas a carne vermelha e feijões são campeões em ferro.
Em alguns casos, pode ser necessária a suplementação vitamínica. Mas isso só deve ser feito com orientação e acompanhamento médico e nunca em substituição a uma alimentação equilibrada. Converse com um clínico geral ou nutricionista para ter orientações específicas sobre falta de vitaminas.