6 alimentos que fortalecem o sistema imunológico

Não é novidade que uma boa alimentação é essencial para a saúde de todos os seres, inclusive na prevenção de uma série de doenças.

E não só isso: existem alimentos que fortalecem o sistema imunológico e aliado às rotinas de vacinação nos tornam mais resistentes e saudáveis.

A alimentação contribui mesmo para a saúde?

Com certeza. A capacidade do organismo se defender, combatendo bactérias e vírus causadores de doenças, é chamada de imunidade – e quando essa proteção é reduzida ou deixa de existir, a imunidade fica baixa.

Seja o organismo de uma criança ou de um adulto, ele fica mais propenso às infecções e outras enfermidades.

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Por outro lado, uma alimentação mais rica e balanceada, diversa em alimentos naturais e minimamente processados, ajuda a criar ou tornar mais forte essas barreiras.

Saiba que alimentos são esses e como eles atuam no organismo, quais benefícios trazem e garanta uma melhor prevenção!

6 alimentos que fortalecem o sistema imunológico

Na lista dos alimentos que fortalecem o sistema imunológico e que você pode incorporar no seu cardápio estão:

1. frutas cítricas;
2. tomate;
3. chá-verde;
4. iogurte;
5. alho;
6. mel.

1 – Frutas cítricas

Acerola, kiwi, limão e laranja são algumas frutas ricas em vitamina C, um antioxidante capaz de aumentar a resistência do organismo.

Estudos mostram que pessoas que consomem vitamina C têm menos chance de ficarem resfriadas e, mesmo quando ficam, têm sintomas mais amenos.

Além de vitamina C, o limão também contém geraniol – substância que tem ação antimicrobiana – e limoneno, presente na casca da fruta, composto que, dentre outros benefícios, também inibe a multiplicação de células cancerosas.

2 – Tomate

O licopeno, que dá a coloração avermelhada ao tomate, é capaz de remover radicais livres do organismo e combate doenças cardiovasculares.

Seja utilizado em forma de molho, suco, sopa ou salada, o tomate pode ajudar a reduzir o risco de tumores de pulmão, pâncreas e próstata e pode ser introduzido na alimentação, desde a infância.

3 – Chá-verde

Esse chá possui polifenóis, conhecidos como EGCG (epigalocatequinagalato) e outras catequinas, que são potentes antioxidantes e impedem a multiplicação de vírus e bactérias.

O chá-verde ainda contém flavonóides, conhecidos por estimular o sistema imunológico.

4 – Iogurte

Produtos lácteos e fermentados são fontes de lactobacilos, também chamados de “bactérias do bem”. Além de melhorar a flora intestinal, esses microrganismos são capazes de melhorar a capacidade do organismo de absorver nutrientes e diminuem o risco de infecções e doenças intestinais.

O consumo de iogurte ainda faz bem para o estômago, pois ajuda a diminuir a carga bacteriana de H. Pylori, a bactéria responsável por gastrites e úlceras.

5 – Alho

Eficaz no combate a doenças como bronquite e resfriado, o alho auxilia no controle dos níveis de colesterol e da pressão arterial. O antioxidante presente no alimento é chamado de alicina, e protege o corpo de doenças inflamatórias e cardiovasculares.

Mais fácil de ser incorporado no cardápio diário, o alho pode ser utilizado no feijão com arroz, em refogados, em carnes e até mesmo em doces.

6 – Mel

Utilizado para combater doenças respiratórias e inibir a tosse, o mel possui substâncias anti-inflamatórias e antibacterianas que trabalham como um escudo de proteção para o organismo. Ele tem sua ação potencializada quando associado ao própolis.

Além de melhorar a imunidade, o mel favorece o funcionamento intestinal e auxilia na cicatrização da pele.

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Fontes:

• Ministério da Saúde;
• Universidade Aberta do Sistema Único de Saúde (UNA-SUS).